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Farinha de Sangue para Ração Animal

A farinha de sangue é um ingrediente proteico de origem animal obtido pelo processamento do sangue bovino ou suíno mediante secagem térmica a vapor ou spray drying, resultando em produto com teor de proteína bruta superior a 85% na matéria seca. Sua alta concentração de lisina disponível torna este ingrediente estratégico na formulação de dietas para suínos, aves, peixes e animais de companhia. A produção e comercialização seguem as normativas do MAPA, incluindo o Regulamento Técnico do PNCRC e a IN 34/2008 para ingredientes de origem animal.

Produtos Mais Procurados

• Farinha de sangue spray-dried: digestibilidade superior a 95%, granulometria fina, indicada para leitões e frangos de corte na fase inicial
• Farinha de sangue flash-dried: processamento rápido em alta temperatura, menor desnaturação proteica, utilizada em dietas aquícolas e pet food premium
• Farinha de sangue convencional (anel rotativo): custo reduzido, teor proteico mínimo 85%, aplicada em rações para bovinos confinados e suínos em crescimento
• Concentrado proteico de sangue: fracionamento plasmático, rico em imunoglobulinas, destinado a dietas de leitões no período de desmame
• Farinha de sangue peletizada: forma física granular para facilitar homogeneização em misturas secas e extrusados

A farinha de sangue apresenta variações em digestibilidade conforme o método de secagem aplicado, sendo o spray-dried o de maior valor biológico. Os critérios de seleção incluem análise de proteína bruta, digestibilidade in vitro da lisina, perfil de aminoácidos totais e digestíveis, ausência de Salmonella spp. e conformidade com os limites de metais pesados estabelecidos pelo MAPA. O armazenamento em local seco e arejado preserva a qualidade nutricional e microbiológica do produto.